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Fleur: Publié le Thursday, November 24, 2011 1:17 PM
Ce miel foncé, tirant sur le brun, présente une texture trés fine et un parfum délicat, légérement acidulé. Idéal en cuisine, il posséde également des vertus antiseptiques reconnues par le cops médical et est utilisé dans certains Hôpitaux pour cicatriser les plaies. |
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Fleur: Publié le Monday, September 12, 2011 1:06 PM
En cette fin d'été, les mures arrivant à maturité réjouissent les gourmands, amateurs de la cueillette...Ces petites baies noires se rencontrent à la lisière des bois et au bord des chemins, sur les ronciers poussant à mi-ombre. Pensez à vous munir d'un sac, ou d'un seau, et à vous équiper de vieux vêtements se craignant ni les tâches, ni les accros. N'oubliez pas non plus d'emporter un râteau, qui vous permettra de ramener vers vous les branches situées en hauteur. |
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Fleur: Publié le Tuesday, September 06, 2011 1:25 PM
Cette spécialité de Rivarennes, village au nord de Chinon, en Indre et Loire, semble être née à la Renaissance. Les poires tapées sont déshydratées par une cuisson au feu de bois durant deux jours, avant d'être aplaties à l'aide d'un ustensile baptisé "platissoire". Elles peuvent se déguster séches, ou bien rehydratées dans du vin, et accompagner dés lors les magrets de canard ou la glace à la vanille. |
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Publié le Wednesday, August 10, 2011 11:34 AM
La mode des barbecues se répandit en Occident à partir de la Renaissance, à la faveur de la découverte du Nouveau Monde. Des conquistadors espagnols, explorant les Caraîbes, prirent connaissance d'une technique de cuisson utilisée par les tribus indiennes. Celle-ci cinsistant à disposer la viande sur une grille de bois suspendue au dessus d'un brasier. Dans le dialecte local, le dispositif était appelé " barbacoa", d'ou le terme actuel. |
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Fleur: Publié le Wednesday, August 03, 2011 11:50 AM
La barbane est une plante fortifiante reconnue pour accélérer la croissance des cheveux. Vous pouvez préparer une décoction de racines de bardane, avec laquelle vous vous frictionnerez les cheveux plusieurs fois par semaine : faites bouillir une poignée de racines de bardane dans 50 cl d'eau minérale, laissez tiédir le breuvage, filtrez-le et mettez-le en bouteille. Conservez la bouteille au frais entre les applications. Vous pouvez également fabriquer une eau de rinçage : faites bouillir 50 g de feuilles de bardane dans 1l d'eau, laissez infuser la décoction durant 15 minutes, filtrez-la et utilisez-la aprés le shampooing comme dernière eau de rinçage. |
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Fleur: Publié le Wednesday, July 20, 2011 10:49 AM
Le 20 Juillet 1921 Naissance de l'acteur et humoriste Francis Blanche. Il forma avec Pierre Dac un duo inoubliable auquel on doit un feuillleton radiophonique, Malheur aux barbus ! (diffusé de 1951 à 1952), et de nombreux sketches comme Le Sar Rabindranath Duval (1957). |
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Fleur: Publié le Friday, July 15, 2011 12:44 PM
Source de chaleur et de lumière, le soleil représente dans la majorité des traditions une manifestation du divin. Comme il rend les choses perceptibles, il symbolise également l'intelligence et la reconnaissance. Les Grecs l'on associé à Apollon, dieu initiateur; les Chinois en ont fait l'emblème de Bouddha; pour les chrétiens le soleil, doté de douze rayons, correspond au Christ entouré des apôtre. On oppose généralement le soleil à la lune : alors que le premier évoque l'action, l'esprit et le masculin, la seconde renvoie à la passivité, à l'ame et au féminin. |
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Judifleur: Publié le Tuesday, July 12, 2011 7:57 PM
Aprés une cueillette, invitez votre enfant à participer à l'élaboration de ce gration treés facile à réaliser. Il vous faut : - 300 gr de fruits rouges (cassis, myrtilles, groseilles, framboises)
- 300 gr de crème fraiche
- 90 gr de sucre en poudre à la cannelle
- 2 oeufs
- Préchauffer le four à 200 °C
- Dans un bol, mélanger à la fourchette les oeufs, la crème fraiche, le sucre et la cannelle jusqu'à obtention d'une pâte homogène
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Judifleur: Publié le Tuesday, July 12, 2011 7:19 PM
Cette vaste roseraie bourguignonne abrite plus de 26 000 rosiers de 600 variétés différentes, disséminés en parterres au milieu des conifères et des pommiers. Un circuit pédagogique de 2kms retrace l'évolution chronologique de cet arbuste millénaire. On découvre successivement les variétés sauvages et antiques et les hybrides modernes, ainsi que les grands personnages et les événements qui ont marqué son histoire. |
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Fleur: Publié le Tuesday, June 07, 2011 6:14 PM
Le cerfeuil et l'estragon préférent les emplacements ombragés et les terres légères, composées de trois quart de terreau et d'un quart de sable. Le basilic, l'origan et la marjolaine apprécient le même type de sol mais ils ont besoin d'une exposition ensoleillée. Le thym, le romarin, et la sauge se plantent en plein soleil, dans une terre bien drainer |
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Fleur: Publié le Monday, May 16, 2011 6:13 PM
N'hésitez pas à agrémenter vos salades d'une cuillerée à café de vinaigre de cidre, car celui-ci a un rôle très positif sur la santé. Il favorise la digestion et le renouvellement de la flore intestinales, et soulage les aigreurs d'estomac anticholestérol, il aide également à bruler l'excès de graisse dans les cellules et convient donc aux régimes minceur. Il est en outre réputé pour ses qualités apaisantes et rela xantes. |
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Fleur: Publié le Sunday, May 01, 2011 10:32 AM
Appliqué à l'aide d'un chiffon doux, le marc de café donne une teinte plus soutenue aux meubles clairs. Procédez dans le sens des rainures du bois. |
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Fleur: Publié le Tuesday, April 26, 2011 1:28 PM
Le 26 avril 2009 Décés de la comédienne et animatrice de radio Macha Béranger, à l'âge de 68 ans. Elle reste, surtou célèbre pour son émission "Allô Macha", qu'elle a animée la nuit sur France Inter de 1977 à 2006, d'une voix rauque et charmeuse reconnaissable entre toutes. |
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Fleur: Publié le Tuesday, April 19, 2011 8:53 AM
Noces du Prince Rainier III de Monaco et de l'actrice Grace Kelly. La cérémonie, retransmise sur les chaînes de télévision européennes, est suivie par plus de 30 millions de téléspectateurs. |
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Fleur: Publié le Wednesday, April 13, 2011 8:23 AM
Le 13 Avril 1940 Naissance du compositeur français d'origine roumaine Vladimir Cosma, célèbre pour ses musiques de films. On lui doit plusieurs airs inoubliables, comme le thème de la flûte de pan du Grand Blond avec une chaussure noire (1972) ou encore de la Chèvre (1981). |
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Fleur: Publié le Monday, April 11, 2011 11:45 AM
Alors que la forêt couvrait en France 9 millions d'ha en 1830, elle en occupe plus de 15 millions aujourd'hui, ce qui représente 28% du territoire. Cette évolution s'explique par l'exode rural et l'abandon du charbon de bois, puis après la Séconde Guerre mondiale, par la création du Fonds forestier national destiné à favoriser le reboisement. La foret est surtout présente dans les zones montagneuses, le Sud-Est, l'Est et les Landes, où elle couvre 65 % de la superficie; en reveanche, elle est rare dans le Nors-Ouest, du Pas -de-Calais à la région Poitou-Charente. |
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Fleur: Publié le Thursday, April 07, 2011 8:15 AM
Il s'agit d'une tarte à base de purée d'anchois (qu'on appelle dans la région "pissalat", d'où son nom), d'huile d'olive, d'ail et d'oignons, décorée sur le dessus d'anchois et d'olives noires. On la faisait jadis avec de la pâte à pain. Aujourd'hui on la confectionne dans de la pâte brisée et on la déguste en entrée ou en accompagnement. |
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Fleur: Publié le Wednesday, April 06, 2011 10:21 PM
Le mois d'avril annonce la grande saison du rhum des foins, qui correspond à celle de la pollinisation des graminées. On éternue, le nez coule, les yeux démangent. Un peu de patience, en juillet - aoùt tout sera fini, à moins que vous ne décidiez de partir en vacances dans les Alpes : les graminées pollinisent tardivement en montagne.... En cas d'allergie intense consulter un médecin antihistaminiques, et n'hésitez pas à boire trois fois par jour une tisane à l'ortie ou à l'angélique, qui apaisera les sensations de picotement. |
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Fleur: Publié le Thursday, March 31, 2011 11:04 PM
Le 31 mars 2005 Lancement de la télévision numérique terrestre (TNT) en France. Les téléspectateurs équipés d'un adaptateur et résidant dans la zone de couverture (qui représentait alors 35% du territoire) ont pu regarder quatorze chaînes gratuitement. |
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Fleur: Publié le Monday, March 28, 2011 11:34 PM
L'expression remonte au Moyen Age, où l'on disait " ne pas valoir prune" pour signifier "ne rien valoir". On fit le lien entre le fruit et la valeur zéro quand les croisés, de retour d'une expédition peu glorieuse en Syrie, vers 1150, rapportèrent quelques pieds de pruniers de Damas, à défaut de récits de conquêtes... Doù l'association entre la prune et le néant dans les expressions "compter pour des prunes" ou "y aller pour des prunes". |
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Fleur: Publié le Sunday, March 20, 2011 9:11 PM
Ingrédients : pour 2 pots - 250 g de pétales de rosesn(variété Gallique ou Damas) - 25 cl d'eau, - 250 g de sucre en poudre - le jus d'un citron. - Dans une casserole, portez l'eau à ébullition puis versez le sucre pour le faire fondre et mélangez.
- Baissez le feu, ajoutez les pétales lavés et séchés et le jus du citron.
- Portez de nouveau à ébulition en restant sur feu doux et laissez bouillir jusqu'à obtention de la consistance voulue.
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Fleur: Publié le Thursday, March 17, 2011 9:08 AM
Le 17 mars 1904 Le Carreau du Temple, dans le quartier du Marais, accueille la toute première Foire de Paris. Le public y découvre les dernières inventions destinées à améliorer la vie quotidienne. La manifestation ouvrira ses portes aux exposants étrangers en 1921 et , succés aidant, s'installera dés 1925 à la porte de Versailles. |
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Fleur: Publié le Wednesday, March 16, 2011 9:17 AM
Le 16 mars 2005 Bruno Peyron bat le record du tour du monde à la voile. Il est arrivé à Brest sur son catamaran Orange aprés 50 jours et 16 heures de navigation. Le record était jusque-là détenu par l'Américain Steve Fossett, qui avait mis 58 jours en 2004. |
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Fleur: Publié le Tuesday, March 15, 2011 1:20 PM
On n'utilisait pas d'assiettes individuelles au Moyen Age. Les convives partageaient avec leur voisin de table une écuelle ou un tranchoir, plaque sur laquelle on posait une grosse tranche de pain qui absorbait le jus des aliments. Les assiettes sont apparues en France à la Renaissance, sous l'influence italienne. Elles étaient fabriquées en étain, en or, ou en argent, et leur usage était réservé à la famille royale et à la noblesse. |
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Fleur: Publié le Monday, March 14, 2011 10:03 AM
Le 14 mars 2007 Lucie Aubrac disparaît à l'age de 94 ans. Cette grande figure de la Résistance française avait organisé l'évasion de son époux, Raymond Aubrac, en 1940 avant de s'engager dans le mouvement résistant Libération-Sud, puis de participer à l'Assemblée consultative du gouvernement provisoire d'aprés-guerre. |
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Fleur: Publié le Friday, March 11, 2011 3:46 PM
Certains fabricans ont fait de gros eforts pour rendre leur production moins polluante. De grandes marques de chaussures de sport utilisent désormais du caoutchouc végétal ou des matériaux recyclés, des pneus par exemple, pour confectionner les semelles. Il existe également des chaussures de ville fabriquées avec du cuir végétal et teintées de produits naturels. Partez à l'affût des chaussures portant l'écolabel européen : la petit fleur bleue garantiit la limitation de la pollution de l'eau et des émissions de composés organiques volatils au cours de la production, l'exclusion de substances nocives pour l'environnement et la santé, la réduction de résidus de métaux, l'utilisation d'emballages recyclés et la durabilité du produit. |
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Fleur: Publié le Friday, March 11, 2011 3:26 PM
Le 10 mars 1911 La France accepte d'alligner son heure légale sur celle du méridien de Greenwich. Tous les pays européens se référent désormais au même fuseau horaire. Pour les Français, la nouvelle heure retarde de 0 minutes et 21 secondes sur l'ancienne. |
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Fleur: Publié le Wednesday, March 09, 2011 1:18 AM
Le 9 mars 1945 Sortie sur les écrans du films de Marcel Carné et Jacques Prévert, Les Enfants du paradis. Evoquant le Paris artistique et populaire du XIX e siècle, ce film, appelé à un vif succés, est magistralement interprété par Arletty, Pierre Brasseur et Jean Louis Barrault. |
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Fleur: Publié le Tuesday, March 08, 2011 9:36 AM
Le 8 mars 1974 Le Premier ministre Pierre Messmer inaugure l'aéroport Roissy-Charles-de - Gaulle, aprés dix ans de travaux. Les premiers vols ralliront Paris à New York. |
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Fleur: Publié le Tuesday, March 08, 2011 12:19 AM
Le 7 mars 1936 Naissance à Paris du romancier et dramaturge Georges Perrec. Féru d'exercices de style, il publia notamment "Les Choses" en 1965 ainsi que "La Disparition" en 1969, roman de 300 pages dans lequel la lettre "e" n'apparaît pas une seule fois. |
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Fleur: Publié le Friday, March 04, 2011 9:44 AM
Il y a deux origines possibles à cette expression. Il se pourrait que George Sand l'ait inventée, puisque la toute première occurence écrite de la locution apparait dans une lettre où elle dit " être dans les pommes cuites", pour signifier qu'elle se trouve dans un état de grande fatigue proche de l'évanouissement. On peut penser également que l'expression provient d'une deformation de "tomber en pâmoison". |
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fleur: Publié le Thursday, March 03, 2011 9:29 AM
Le 3 mars 1875 Création de Carmen, de Georges Bizet, à l'Opéra-Comique de Paris, Adapté d'une nouvelle de bProsper Mérimée, cet opéra fut d'abord boudé par le public avant de devenir l'un des plus popylaires et le plus joué dans le monde. |
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Publié le Wednesday, March 02, 2011 10:08 AM
Le soutien-gorge a été inventé par une ouvriére corsetière française, Herminie Cadolle (1845-1926), fondatrice de la maison de lingerie qui porte encore son nom. Mis au point en 1889, l'accessoire est présenté à l'exposition universelle de Paris en 1900 sous le nom de "Bien-etre". Avec lui, les femmes peuvent enfin se libérer du corset, cette armure étouffante enserrant tout le buste. Le modéle de Cadolle est composé de bonnets à armatures soutenant la poitrine grâce à deux bretelles. |
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Fleur: Publié le Wednesday, March 02, 2011 9:57 AM
Le 2 mars 1969 Premier vol expérimental du supersonique franco-britannique Concorde 001, dans le ciel de Toulouse. L'appareil, encore à létat de prototype, transportera ses premiers passagers sept ans plus tard vers Rio de Janeiro. |
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Fleur: Publié le Sunday, February 27, 2011 2:56 PM
Les enfants se feront une joie de préparer cet ancien gâteau pour le maman. Ingrédients :2 rouleaux de pâte feuilletée, confiture (groseilles ou franboise), 1 oeuf, 20 g de beurre, sucre glace. - Avec un emporte - pièce, découpez des cercles d'environ 5cn de diamètre. Placez-en la motiè sur ta tôle beurrée du four et badigeonnez-les avec l'oeuf battu.
- Evidez les autres cercles avec un emporte-pièce d'un diamètre plus petit, de façon à conserver des couronnes de 1,5 cm de largeur.
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Fleur: Publié le Thursday, February 24, 2011 3:12 PM
Implantées par les colons britaniques au XIX ème siècle, les plantations de thé de l'inde assurent le quart de la production mondiale. Elle produisent en grande majorité des thés noirs pour l'exportation, mais aussi des thés verts pour la consommation locale. Très productives, certaines plantations de thé permettent cinq récoltes dans l'année. |
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Fleur: Publié le Thursday, February 24, 2011 3:07 PM
Dans la baie de Disco, les icebergs sont comme des sculptures abstraites flottant à la surface de la mer. Ils sont blancs, parfois bleus et translucides, ou bien noircis par les débris de moraines qu'ils ont entraînés avec eux. Certains icebergs atteignent 80 M de hauteur au-dessus du niveau de la mer, ce qui ne représente que 10 % de leur volume total. |
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Fleur: Publié le Thursday, February 24, 2011 3:01 PM
Sur plus de 72 000 ha, le Tsingy est un chaos de roches constellées de taches vertes d'acacias. Prés de 650 espèces de plantes poussent sur les dalles calcaires, dans les canyons, mais aussi entre ces aiguilles Karstiques acérées ! La faune du parc compte des centaines d'espèces animales, parmi lesquelles 15 de chauves-souris, 22 d'amphibiens et 66 de reptiles. |
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Fleur: Publié le Wednesday, February 23, 2011 10:01 AM
Pour avoir de belles orchidées, l'astuce consiste à choisir des variétés adaptées à votre habitat. - Si vous vivez dans un environnement bien chauffé, optez pour des orchidées de serre chaude, de type Phalaenopsis ou Vanda. Elles exigent une température minimale de 18°C, de l'ensoleillement et des arrosages réguliers. - Si vous vivez dans une maison bien fraiche, procurez-vous des orchidées de serre froide, de type Dendrobium, Oncidium, Cymbidium. |
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Publié le Wednesday, February 23, 2011 9:41 AM
Le 23 février 1898. L'écrivain Emile Zola est condamné à un an d'emprisonnement pour son article "J'accuse" publié le 13 janvier, dans lequel il prenait la défense du capitaine Alfred Dreyfus. |
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FLEUR: Publié le Saturday, February 19, 2011 10:23 PM
Pauvre en lipides, donc peu calorique, cette graine originaire des Andes est bien plus nutritive que le blé ou le riz. Riche en protéines, en magnésium, en cuivre, en phosphore et en potassium, elle contient également beaucoup de fer, ce qui permet de lutter contre l'anémie. Labsence de gluten la rend d'autre part trés digeste. Le quinoa se cuit comme le riz, dans deux fois son volume d'eau bouillante. Il peut être dégusté chaud en accompagnement ou avec des légumes, ou froid en salade. |
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Fleur: Publié le Saturday, February 19, 2011 7:54 PM
Cette expression est née au XIX siécle du proverbe "Coeur d'artichaut, une feuille pour tout le monde". L'artichaut a ceci de particulier que ses nombreuses feuilles se détachent trés facilement de son coeur. D'où l'expression pour désigner une personne qui tombe souvent et facilement amoureuse. |
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Fleur: Publié le Thursday, February 17, 2011 2:19 PM
Il vaux mieux servir le vin dans des verres transparents, les contenants colorés gâchant sa robe. Sachez qu'à chaque grand vin correspond un verre spécifique. - Le verre à bordeaux :de forme relativement effilée, avec une ouverture large, il est dédié aux vins rouges jeunes.
- Le verre lyre :doté d'un corps resserré au centre, il s'utilise pour les vins rouges fruités et modérément tanniques, et les vins blancs legers et fruités (par exemple, les vins rouges et blancs de la vallée du Rhône et les vins blancs du Roussillon).
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Fleur: Publié le Thursday, February 17, 2011 2:05 PM
Le 17 février 1863 Le philanthrope suisse Henri Dunant (1828-1910) fonde la Croix-Rouge, destinée à secourir les blessés de guerre. La convention de la Croix-Rouge prévoit l'obligation de soigner les blessés sans distinction de nationalité, la neutralité du personnel et le signe distintif de la croix rouge sur fond blanc. |
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Fleur: Publié le Tuesday, February 15, 2011 9:29 AM
Pour 4 personnes Ingrédients : - 3 endives - 3 pommes reinettes - 2 c. à soupe de beurre - 1 c. à soupe de sucre à la vanille - 1 citron vert - 20 noix de Saint Jacques - 10 cl de cidre - 6 c. à soupe de crème fraiche, - mélange de quatre- épices (clous de girofle, muscade, cannelle, gingembre) - 1 bouquet de ciboulette - sel & poivre 1) Creusez le pied des endives pour retirer l'amertume, émincez-les et coupez les pommes en morceaux. 2) Dans une sauteuse, mélangez 1c. |
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Publié le Tuesday, February 15, 2011 9:13 AM
Le 15 février 1974 Coluche monte pour la première fois sur la scène de l'Olympia à Paris, où il présente son spectacle. Mes adieux au music-hall, revêtu de sa fameuse salopette à rayures bleues et de son tee-shirt jaune. |
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Fleur: Publié le Friday, February 11, 2011 9:48 AM
Vous pouvez ce moi-ci semer vos poivrons et piments en serre chauffée, de préférence en godets. Dés la levée, ne conservez qu'un seul plant. Au mois de mai, vous pourrez repiquer vos plans en place, en les espaçant de 50 cm les uns des autres, dans une terre riche, fraîche et copieusement fumée, à un emplacement ensoleillé. Les premières récoltes auront lieu en juillet. |
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Fleur: Publié le Friday, February 11, 2011 9:40 AM
Le 11 février 1990 Aprés 27 ans de captivité, Nelson Mandela est libéré à 72 ans par le président sud-africain Frédérik De Klerk,sous la pression internationale. Il avait été condamné à la réclusion à perpétuité pour trahison, prés avoir lutté contre le régime de l'apartheid en vigueur dans son pays. Il recevra le prix Nobel de la paix en 1993 et sera élu président de la République sud africaine l'année suivante. |
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Fleur: Publié le Thursday, February 10, 2011 9:42 AM
Situé dans le coeur historique de Rennes, l'immense marché du samedi matin mérite sans conteste une visite. Une profusion de produits frais est proposée à ciel ouvert, parmis lesquels des poissons et des crustacés, des fruits et des légumes. A proximité se tient le marché aux fleurs, où les somptueuses compositions florales côtoient les bouquets champêtre, tandis que la vaste halle couverte, pittoresque avec ses murs carrelés de couleurs, regorge de charcuteries, de volailles, de viandes, de laitages et de pains. Plus de trois cents producteurs bretons s'y retrouvrent chaque semaine. |
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Fleur: Publié le Thursday, February 10, 2011 9:33 AM
Assurant l'oxygénation de la peau et freinant la production de radicaux libres, la vitamine C combat le vieillissement cutané et permet de conserver une peau ferme, souple et lumineuse. Consommez donc sans modération des oranges et des kiwis. |
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